ELBADIU

DO ALELLA

Durante los intensos bombardeos que sufrió la ciudad de Badalona en 1938, gran parte de la población se refugió en la Serra de Montigalà. Los viñedos de las masías de Canyet, principlament la de Ca l'Alemany, acogió y alimentó mi familia y a otras que allí se escondieron, así como algunos de los famélicos soldados que volvían del Ebro, entre ellos mi abuelo.

La Pansa blanca con que hemos elaborado este vino, nace de la única parcela productiva, de esta variedad, que queda en todo Badalona. Los viñedos recuperados de Can Coll, en Canyet, reclaman el origen y la historia, que desde Vins de la Memòria nos sentimos muy honrados de poder darles voz.

De elBadiu 2019 hemos podido elaborar 1.255 botellas, vinificadas al otro lado de la Conreria, y elaboradas tal como se hacía antes en estas masías, utilizando bocois de madera de castaño y dejando las uvas en contacto con su mosto. Con este vino recordamos un capítulo familiar, un retorno a las raíces y una reivindicación de la viticultura de Badalona, territorio cuna del viñedo central de Cataluña, así como su memoria ligada a la historia de la ciudad.

EL VIÑEDO

Variedad: Pansa Blanca 100%                                      Suelos: Arcillas y Arenisca

Viñedo: Masos de Canyet (Badalona)                                        Altitud: 150 msnm

Exposición: Este                                                       Agricultura No interventiva

Vendimia: Manual                                                                   0,2 ha - 7000kg / ha

EL VINO                                                               

Vinificación con pieles, en bocois de castaño de 650 litros       Levaduras: Salvajes

Afinado: 4 meses con sus lías en el mismo bocoi                                   Sin filtrar

Añada: 2019                                                                                        Vol. 12,5º

Masia de Can Coll a Canyet (Badalona)

VIAJA EN EL TIEMPO AL VIÑEDO DE ELBADIU

VILALBA ULL.JPG

L'ULL DEL TEMPS

© 2018 Vins de la Memòria sl