PÓLVORA
DO CONCA DE BARBERÀ
A finales de 1938, Montblanc y L'Epluga de Francolí fueron constantemente castigadas por los bombardeos, dejando los viñedos marcadas de hierro y pólvora. A sus espaldas, los barrancos de la Serra de Prades, refugio natural de los habitantes de los pueblos vecinos, se convirtieron también en camino de paso de los soldados que encaraban su largo camino hacia Francia, entre ellos mi abuelo.
pólVora nace de un viñedo de Trepat encajada entre la cara norte de la Serra de Prades y el mismo pueblo de Montblanc, tramo final del paso del Barranc de la Pasquala que atraviesa la sierra y que desemboca junto a una antigua masía donde, temporalmente, se refugiaban los soldados, muy posiblemente, también mi abuelo.
Este vino quiere reivindicar una variedad que tiempo atrás, fue denostada y casi desaparecida, igual que muchas de las personas que tomaron la dura decisión de separarse de su familia y emprender un camino incierto hacia el exilio.
De pólVora 2018 se han elaborado únicamente 1.266 botellas, un vino explosivo que nos habla de bosque y frialdad, esperanza y resignación, hierro y pólvora.
EL VIÑEDO
Variedad: Trepat 100% Suelo: Arcilla y Pizarras
Viñedo: Barranc de la Pasquala Altitud: 410 msnm
Exposición: Norte Agricultura Ecológica Vendimia: Manual 1,5ha - 6000kg/ha
EL VINO
Vinificado en bocois de castaño de 650 litros Levaduras: Salvajes
Afinado: 3 meses en la misma bota Sin filtrar
Añada 2019 Vol: 12,0°
Vinificado en MAS FORASTER,con la ayuda de la familia Sebastià-Forater y de Ricard Sebastià.
VIAJA EN EL TIEMPO AL VIÑEDO DE PÓLVORA
